Idées Créatives – Le coin des gourmands #9

La Tarte Fleur

Jolie et légère, tout pour plaire 🙂

Tarte légumes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 6 tranches de jambon de parme
  • 3 courgettes jaunes
  • 3 courgettes vertes
  • 3 carottes
  • 2 cs de moutarde à l’ancienne
  • 4-5 cs de crème allégée
  • huile d’olive au basilic
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

Préparation

  1. Dérouler la pâte feuilletée dans le moule et piquer à la fourchette
  2. Mélanger moutarde et crème liquide et étaler sur le fond de pâte
  3. Peler les légumes et à l’aide d’un économe réaliser de très fines tranches
  4. Disposer les tranches de légumes en les alternant, en commençant par le bord
  5. Saler, poivrer
  6. Asperger légèrement d’huile d’olive
  7. Cuire 25 min à 180°c en surveillant la cuisson

Bon appétit !

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